Wraps
Zubereitung
- Die Karotten und Paprika waschen und in feine Stifte schneiden. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
- Tortillafladen mit Aufstrich, Pesto oder Humus bestreichen. Mit den Salatblättern, Gemüsesticks und den Zwiebelringen belegen.
- Um die Tortilla zu rollen, zuerst eine Hälfte über die andere legen. Dann die Seiten nach innen schlagen und die Tortilla aufrollen.
- Tipp: Der Fantasie sind für die Füllung der Tortillas keine Grenzen gesetzt. Probiere dich durch verschiedene Aufstriche, Pestos oder Hummusvariationen durch. Auch das Gemüse lässt sich natürlich nach Geschmack variieren.
Quellenangaben
Vegane Schnupperwoche (Broschüre bestellbar unter info@vegan.at)
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