Weißes Fruchtfondue zu violetten Früchten - Rohkost
Zubereitung
Die Cashewkerne mit dem Agavendicksaft, Zitronensaft, Vanillepulver und Wasser zu einer sämigen Sauce mixen.
Die Früchte in mundgerechte Stücke verarbeiten und dekorativ auf Holzspieße stecken.
Die Sauce in 4 Gläser gießen und mit jeweils einem Obstspieß servieren.
Quellenangaben
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