Weiße-Bohnen-Hummus
Zubereitung
Alle Zutaten mit 30 g Öl, Salz und Pfeffer glatt pürieren. Mit Salz, Pfeffer und zusätzlichem Zitronensaft abschmecken. Der fettige Aufstrich ist ca. 3-5 Tage im Kühlschrank haltbar.
Tipp: Mit Balsamico garnieren.
Quellenangaben
Rezept: Das einfachste High-Protein-Kochbuch aller Zeiten, Leandra Heller
Foto: © A. Rogge & J. Jankovic/Thieme
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