
Vegane Eierspeise
Zubereitung
- Zwiebel fein würfeln und in Öl anbraten
- Tofu zerdrücken und ebenfalls anbraten
- Kurkuma für die Farbe und Kala Namak für den Eiergeschmack hinzugeben
- Eierspeise mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Schnittlauch dekorieren
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