Schokokipferl

Kekse
  • Portionen2Blech
  • Vorbereitung20Min.
  • Kochzeit20Min.
  • Gesamt40Min.

Zubereitung

1. Mehl, Haselnüsse, Zucker, und Zartbitterschokolade mischen

2. Margarine stückweise unterkneten

3. Falls der Teig zu tocken ist einfach 1 EL Wasser dazugeben

4. Teig zu einer Kugel kenten und eine halbe Stunde kalt stellen

5. Backofen auf 180-190 Grad vorheizen

6. Teig in Stücke aufteilen und zu Kipferl formen

7. Backblech mit Backpapier auslegen

8. Kipferl 10-15 min im Backofen backen

9. Für die Kuvertüre Kochschokolade und Kokosfett im Wasserbad schmelzen oder fertige Kuvertüre verwenden

Quellenangaben

Abgewandelt von "Wir backen vegan"

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