Kastanienherzen
Zubereitung
Kastanien einritzen, in einem Topf 45 Minuten kochen, schälen und mit der Knoblauchpresse zu einem Brei zerdrücken. Die Masse mit Zucker und Rum vermischen und zu Herzen formen. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und die Kastanienherzen vorsichtig eintauchen. Gegebenenfalls mit Sahne garnieren.
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