Hummus mit Gemüse
Zubereitung
Kichererbsen über Nacht einlegen und dann etwa 45 Minuten kochen.
Kichererbsen mit Tahini, Olivenöl, Zitronensaft, Kreuzkümmel, gehacktem Knoblauch und Wasser mixen bis ein cremiger Hummus entstanden ist.
Mit Gurken- und Karottensticks und Brot servieren.
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