fruchtiger-Tomaten-Erdbeer-Salat
Zubereitung
Die Erdbeeren werden püriert und mit den klein gehackten Tomaten und den Nudeln vermengt.
Dann fügen wir die übrigen Zutaten hinzu und schmecken zum Schluss mit Salz Pfeffer und einer guten Portion Paprika ab.
Alles im Kühlschrank gut durchziehen lassen ca 1 Stunde.
Zutaten:
300g Vollkornnudeln
1 kg Erdbeeren
1 kg Tomaten
3 EL Olivenöl
2 El Weißweinessig
2 EL Bärlauch-Pesto-Gewürz
Zwiebelgrün
Salz Pfeffer Paprika edelsüß
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