Biskuitkuchen mit Früchten
Zubereitung
- Zucker, Mehl, Mineralwasser, Öl, Backpulver, Vanillezucker und Eiersatz vermischen und verrühren bis eine homogene Masse entsteht
- Masse auf ein Blech streichen
- Bei 180°C für 20 Minuten backen
- Biskuitboden mit Marillenmarmelade bestreichen, mit Nektarinenscheiben belegen und veganem Tortenguss übergießen
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