Apfel-Karotten Muffins
Zubereitung
Die Karotten raspeln, Äpfel schälen und in Würfel schneiden. Restliche Zutaten vermengen und mit den Karotten und Äpfeln verrühren. Zimt nach Geschmack dazugeben.
Bei 180° ca 15-20 Minuten backen.
Man kann die Muffins dann noch mit Koch-Schokolade überziehen.
Gutes Gelingen und vorallem Guten Apettit =)
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